Domaine de la méchinière | Valérie Forgues
Biologische wijnen en oude druivenrassen op een steenworp afstand van Beauval ZooParc.
Zeldzame druivensoorten en biologische wijnen, tussen Chenonceau en Cheverny, op een steenworp afstand van de dierentuin van Beauval.
Onze 8 druivenrassen, waarvan de helft zeldzaam is en waarvan sommige afkomstig zijn van wijnstokken van voor 1890, maken Domaine de la Méchinière uniek in de vallei van de Cher.
Onze wijnen komen van een land dat leeft en gerespecteerd wordt, en zijn een weerspiegeling van onze landschappen.
We snoeien deugdzaam, oogsten handmatig en gisten zacht en zonder haast om de essentie van onze druiven tot uitdrukking te brengen. Onze biologische wijnen zijn er in 4 kleuren: wit, oranje, rosé en rood, in AOC Touraine en Vins de France. Het proeven van onze wijnen is het ontdekken van de originele smaken van de oude druivenrassen van onze vallei. Leun achterover, ruik, proef, stap in de geschiedenis van onze wijnstokken en wijnjaren: voel. Fietsen en campers (water, elektriciteit, sanitair) zijn beschikbaar voor onze proeverijen.
