Domaine de la méchinière | Valérie Forgues
Vinos ecológicos y variedades de uva ancestrales a tiro de piedra del ZooParc de Beauval.
Variedades raras y vinos ecológicos, entre Chenonceau y Cheverny, a dos pasos del zoo de Beauval.
Nuestras 8 variedades de uva, de las cuales la mitad son raras y algunas proceden de cepas prefiloxéricas plantadas antes de 1890, hacen del Domaine de la Méchinière un marco único en el valle del Cher.
Nuestros vinos proceden de una tierra viva y respetada, y son el reflejo de nuestros paisajes.
Nuestras podas son virtuosas, nuestras vendimias manuales y nuestras fermentaciones suaves y sin prisas para expresar la esencia de nuestras uvas. Nuestros vinos ecológicos se presentan en 4 colores: blanco, naranja, rosado y tinto, en AOC Touraine y Vins de France. Degustar nuestros vinos es descubrir los sabores originales de las antiguas variedades de uva de nuestro valle. Siéntese, huela, pruebe, entre en la historia de nuestras viñas y añadas: sienta. Disponemos de bicicletas y autocaravanas (agua, electricidad, instalaciones sanitarias) para nuestras degustaciones.
