Domaine de la méchinière | Valérie Forgues
Vini biologici e antichi vitigni a due passi dallo ZooParc di Beauval.
Vitigni rari e vini biologici, tra Chenonceau e Cheverny, a due passi dallo zoo di Beauval.
Le nostre 8 varietà di uve, la metà delle quali rare e alcune provenienti da vitigni pre-fillossera piantati prima del 1890, fanno del Domaine de la Méchinière un ambiente unico nella Valle dello Cher.
I nostri vini provengono da una terra viva e rispettata e sono il riflesso dei nostri paesaggi.
La nostra potatura è virtuosa, le nostre vendemmie sono manuali e le nostre fermentazioni sono dolci e non affrettate per esprimere l'essenza delle nostre uve. I nostri vini biologici sono disponibili in 4 colori: bianco, arancione, rosé e rosso, in AOC Touraine e Vins de France. Degustare i nostri vini significa scoprire i sapori originali degli antichi vitigni della nostra valle. Sedersi, annusare, gustare, entrare nella storia dei nostri vitigni e delle nostre annate: sentire. Per le nostre degustazioni sono disponibili biciclette e camper (acqua, elettricità, servizi igienici).
