Le Bistrot des Hauts de Loire
Via een kort menu, bestudeerd in functie van de seizoenen en de marktmogelijkheden, illustreert de chef zijn aanpassingsvermogen door middel van gerechten die rijk zijn aan persoonlijkheid: karperworst, gerookte puree... zoveel gastronomische openbaringen om het gehemelte aan tafel te prikkelen.
Les Hauts de Loire biedt een ander soort restaurant, net zo gezellig, waar u kunt lunchen of dineren onder het genot van een gerecht vol authenticiteit en smaak. Via een kort menu, bestudeerd in functie van de seizoenen en de marktmogelijkheden, illustreert de chef zijn aanpassingsvermogen door middel van gerechten die rijk zijn aan persoonlijkheid: karperworst, gerookte puree, vergezeld van regionale wijnen... zoveel gastronomische openbaringen om het gehemelte aan tafel te prikkelen.
