Truffière des Banchets
La Truffière des Banchets mette in vendita i suoi tartufi.
I fratelli Bernard e Bertrand Doussineau sono stati tra i primi nella regione Centre-Val de Loire ad affrontare la sfida della coltivazione del tartufo (tuber melanosporum), a partire dal 1987. La maggior parte delle loro tartufaie è piantata con alberi inoculati con tartufo nero del Périgord. Oggi riforniscono i ristoranti di questo prodotto eccezionale e lo vendono in loco e nei mercati locali.
Vendita in fattoria da metà dicembre a fine febbraio (ordini con 48 ore di anticipo).
Vendita nei mercati di Blois (mercatino di Natale della Camera dell'Agricoltura al Jeu de Paume, per 2 giorni, e mercato del tartufo, Place de la Résistance, 1° sabato di febbraio, al mattino) e di Orléans (mercato del tartufo al Jardin des Plantes, 3° sabato di gennaio, al mattino).
