Truffière des Banchets
La Truffière des Banchets pone a la venta sus trufas.
Los hermanos Bernard y Bertrand Doussineau fueron de los primeros de la región Centro-Valle del Loira en afrontar el reto del cultivo de la trufa (tuber melanosporum), a partir de 1987. La gran mayoría de sus truferas están plantadas con árboles inoculados con trufas negras del Périgord. Hoy en día, abastecen a los restaurantes con este producto excepcional, y venden en los locales y en los mercados locales.
Venta en la granja de mediados de diciembre a finales de febrero (pedidos con 48 horas de antelación).
Venta en los mercados de Blois (mercado de Navidad de la Cámara de Agricultura en el Jeu de Paume, durante 2 días, y mercado de la trufa, Place de la Résistance, 1er sábado de febrero, por la mañana) y Orleans (mercado de la trufa en el Jardin des Plantes, 3er sábado de enero, por
