L'Herbe Rouge

Biologische groenten, zuivelproducten van de naburige boerderij, vlees van de boerderij... Bij L'Herbe rouge houden we van thuis koken op basis van verse producten. In de keuken bereidt Sophie eenvoudige gerechten met Aziatische of mediterrane invloeden, in een bistrostijl. De wijnkaart biedt uitsluitend natuurlijke wijnen, verbouwd en gevinifieerd met respect voor het terroir, zonder toevoeging van suiker, enzymen of gist. Er is een ruime keuze aan wijnen uit de Loirestreek, maar ook uit heel Frankrijk en enkele buitenlandse wijnen.