L'Herbe Rouge

Verdure biologiche, prodotti caseari della fattoria vicina, carne di fattoria? A L'Herbe Rouge amiamo la cucina casalinga a base di prodotti freschi. In cucina, Sophie prepara piatti semplici con influenze asiatiche o mediterranee, in uno spirito da bistrot. La carta dei vini propone solo vini naturali, coltivati e vinificati nel rispetto del terroir, senza aggiunta di zucchero, enzimi o lieviti. È presente un'ampia selezione di vini della regione della Loira, ma anche di tutta la Francia, oltre ad alcuni vini stranieri.