Miels et châtaignes de Sologne

Bernard Gaucher le da la bienvenida a su granja apícola en el bosque, en el corazón de la Sologne. Además de su perfil de apicultor, Bernard Gaucher es también castañero. Lleva mucho tiempo produciendo miel de castaño y coloca sus colmenas en un antiguo castañar. La granja produce y vende: mieles, pan de especias, turrones, caramelo de miel, vinagre de miel, hidromiel, confitería de miel, polen, cera, pero también castañas en crema y puré (sin azúcar).