La Maison Neuve

Hugues Besnard y su esposa crían sus patos de forma tradicional. Su deseo de ofrecer a los consumidores productos naturales, sabrosos y de calidad les ha llevado a realizar todas las etapas de producción y comercialización, incluido el sacrificio y la transformación en la propia granja.

Los patos se crían al aire libre y se alimentan con cereales de la propia granja. A continuación, se alimentan a la fuerza de forma tradicional con maíz en grano. Todas las conservas se elaboran in situ.