Restaurant Gastronomique Christophe Hay
Il ristorante "Christophe Hay", il fulcro del Fleur de Loire, si trova al primo piano dell'edificio principale. I due bracci dell'edificio, ai lati del ristorante gourmet, accolgono i visitatori nella grande casa della cucina Fleur de Loire.
Il ristorante "Christophe Hay" si trova al primo piano dell'edificio principale progettato da Gaston d'Orléans.
Dalla cucina al centro della sala da pranzo, lo chef compone una partitura dettata dal ciclo della natura nella Valle della Loira.
Dalla mano che vanga e coltiva, a quella che cuoce e sublima, la firma si arricchisce delle intenzioni di ogni attore della catena di valori.
Questo ristorante d'autore vanta una vista unica. Da un lato, un maestoso panorama sul fiume; dall'altro, la chiesa e le sue vetrate, a ricordare la benevolenza e la pace che questo luogo offre.
