Restaurant Le Grand Chaume
Le Grand Chaume, gelegen op de plek van de oude boerderij, verwelkomt liefhebbers van verfijnde en authentieke gastronomie in een architectuur en decor dat ver van alle standaard is.
Restaurant Le Grand Chaume, gelegen in het hart van het Hôtel du Bois des Chambres, in de voormalige boerderij van het Domaine de Chaumont-sur-Loire, verwelkomt liefhebbers van verfijnde, authentieke gastronomie in een architectuur en decor die verre van standaard zijn. Chef Guillaume Foucault biedt een verfijnde keuken die het beste haalt uit de lokale producten waar hij van houdt. Geïnspireerd door zowel de torentjes van renaissancekastelen als de hooibergen van het platteland, herbergt een enorme bloem met rieten daken een reeks open ruimtes met uitzicht op het terras aan de vijver, de boerderij of gewoon het landschap.
