📍 Couffy
Les fromagères de Villequemoy
Laurence Millard façonne les valeurs sures de la fromagerie (Selles-sur-Cher, Sainte-Maure-de-Touraine) tout en apportant sa propre identité. Le Valençay à intégré la production, tout comme une pâte pressé type Reblochon, une tome de chèvre et même une pâte molle type Feta.
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